Profesor de Filosofía en Drexel University. Autor de los libros The Deliberative Impulse (Lexington Books, 2011) y A Critique of the Moral Defense of Vegetarianism (Palgrave Macmillan, 2016).

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¿Por qué es imposible ser vegetariano?

Las plantas constituyen la base de toda la cadena alimentaria. Las plantas utilizan la luz solar disponible para convertir el agua del suelo y el dióxido de carbono de la atmósfera en glucosa, lo que les da la energía que necesitan para vivir. A diferencia de las plantas, los animales no pueden sintetizar su propio…

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